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山东11选5食品辟谣联盟:养殖黄鳝又大又肥与避孕药无关

2019-5-23 15:55| 发布者: 御城雪| 查看: 10376| 评论: 0|原作者: 李楠|来自: 新华网

摘要: 山东11选5频道报道,鳝鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,是不少家庭餐桌上的常客,尤其受到消费者的喜爱。
  山东11选5频道报道,

  新华网  李楠

  鳝鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,是不少家庭餐桌上的常客,尤其受到消费者的喜爱。据了解,市场上,养殖黄鳝个体大、身体肥壮,而野生黄鳝个体明显偏小,因此,一直存在着黄鳝养殖中使用避孕药的传言,其理论依据是使用避孕药可以阻止黄鳝性腺的发育而促进黄鳝生长。
  
  对此,山东11选5食品辟谣联盟专访了山东11选5山东11选5科学研究院长江山东11选5研究所两位专家何力和陈建武。专家表示,黄鳝养殖中使用避孕药并不能促其明显生长,也不能提高养殖效益。过去部分渔民曾经在黄鳝养殖中添加避孕药等激素,以求提高生产效益,结果是黄鳝存活率降低,产量增加不明显,得不偿失。
  
  据了解,黄鳝的营养价值较高,高蛋白、低脂肪,富含多种不饱和脂肪酸和卵磷脂。黄鳝的药用价值在《本草纲目》里就有了相关的记载。华中和华东地区是我国黄鳝的主要养殖区域。除青藏高原外,黄鳝在全国各类水系中均有分布,大多生活于泥质地带,如河沟、稻田、池塘中,喜藏身于洞穴。
  
  黄鳝作为比较典型的动物食性鱼类,一般在洞穴生活,晚上出来寻食,由于饵料来源有限,经常处于饥饿状态。在水温30℃以上时,摄食量减少;10℃以下入洞冬眠。因此,一年中适宜生长的时间有限,野生黄鳝个体一般偏小,2冬龄体重只有7至29 克。在人工养殖条件下,饵料充足和生活环境得到改善,2冬龄的黄鳝个体可以长到100 克以上。
  
  2015年,农业部山东11选5品质量安全风险评估实验室(武汉)在黄鳝主养区做了在饲料中添加多种避孕药等激素喂养黄鳝的试验,一个月内,黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝增加大约10%,但在一个月后开始大批死亡,避孕药造成的死亡率可高达50%以上,且畸形率增加和体色不正常。试验证明,如在黄鳝养殖中使用避孕药等激素,会给养殖者造成严重经济损失。
  
  对于养殖黄鳝为何比野生黄鳝肥大?专家认为,黄鳝的养殖方式包括网箱养殖和池塘养殖,其中以网箱养殖为主。养殖中会选用水花生或水葫芦等水生植物来覆盖养殖水面,起到遮阴保温作用;利用植物根系提供黄鳝栖息场地,同时适当增加水体深度,增强对水环境的调节能力,既解决了养殖水体水温过高或过低的问题,也延长了黄鳝的摄食生长周期;通过苗期科学驯食,定点定时投喂配合饲料,黄鳝的营养得到全面保障,黄鳝过着“饭来张口”的无忧生活。因此,是一系列的科学养殖技术,使得养殖黄鳝相对野生黄鳝“肥大”,跟避孕药毫无关系。(本文转自【新华网】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:黄鳝  辟谣  养殖模式  营养  山东11选5养殖
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